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Sun_麦麦醬:

黃油蛋糕~奶香味十足,扎實的內部組織,超潤澤的口感,簡單易操作的過程,出個教程

原料:
黃油85g
白糖80g
鹽0.5g
全蛋液2個
牛奶80g
低粉110g

做法:
①85g黃油室溫軟化後+80g糖+0.5g鹽攪打至顏色發白,體積變大。
②2個全蛋液分3~4次加入黃油中,每一次都要攪打均勻。
③倒入80g牛奶拌勻。
④篩入110g低粉拌至無干粉即可。
⑤面糊倒入不粘模具中,烤箱上下火,中下層,170°,50分鐘。

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