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东迩:

       饺子在北方人心目中是永不过时的盛宴,它融合了主食的朴素和菜肴的华丽,我喜欢吃饺子,更喜欢吃蒸饺,用烫面包出的蒸饺口感更加有弹性。而且饺子蒸完后,馅料的汤汁往往都能渗透到饺子皮里,轻轻一咬就能汤汁四溢,是一种一尝过后,再也无法停箸的诱惑……

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