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慢慢学

每天学会一道菜:

今日菜谱:麻辣板筋炒花菜

🐰娜娜酱🍰:

#娜娜美食记##薛桑的爱心便当# 
【麻辣板筋炒花菜】
板筋:300克切丝勾芡腌制等着
花菜:150G拆成你想要的大小等着
姜丝:少许
花椒:少许
辣椒丝:少许
【制作方法】
1、热锅➕油,把腌制好的板筋放入锅里中小火炒,炒到7分熟起锅旁边休息会.
2、放一点油6分热时放入姜丝、花椒、辣椒丝炒香(如果重口可以放少许豆瓣酱一起炒)倒入花菜➕点料酒,待花菜炒制7分熟后,把刚才休息的肉倒入锅里,翻炒混合后,放适量酱油,继续翻炒至全熟,起锅等吃.
【排骨蔬菜汤】
中排:一根,砍成你喜欢的大小
玉米:一个如何切你随意
胡萝卜:一根滚刀切
山药:一根滚刀切
姜片:看你口味适量
【制作方法】
烧开一锅水放入排骨,煮掉血水捞出,再接一锅水,放入排骨➕姜片,煲到汤呈淡淡的白色➕玉米继续煲,接下来胡萝卜、山药煲的时间都可以随意,煲到你喜欢的肉感和口感就好了.
So easy.

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