二手工程师

美味

每天学会一道菜:

今日菜谱:葱爆羊肉

安小爷安公子:

今天某胖子点名要吃葱爆羊肉,去买了半斤羊里脊(其实后腿肉更好,去的时候后腿没了),我自己是不吃羊肉的,某胖子自己把这盘菜光盘了😋👩🏻‍🍳
写写做法吧,虽然我不吃,但这道菜的做法我觉得还是很经典的,有缘得见😘

准备:羊后腿肉(或羊里脊)250g,切片,不要太薄,太薄炒完吃起来没有口感。大葱一根,切斜刀段。大蒜5_6瓣,切片。干辣椒(能吃辣用新鲜的)3_4个,掰成段。花椒粒10粒,泡在一小小碗水里。

腌渍:羊肉片里倒入淀粉一勺,生抽一大勺(特别推荐用台湾的金兰酱油,颜色好,味道也好),料酒一大勺。抓匀,腌制10...

学起来

ARTLee:

“论菜市场如何拍大片”
关于这组写真教程我整理好了,这次主要讲解拍摄前期思路和后期想法,还是那句话,审美决定一切!永远不要怪找不到景和好的模特,用心经营的东西再没好结果只能说你还不够用心
想要预设的去我微博看要求吧,7天后送出

东坡酥

每天学会一道菜:

水波蛋炒乌冬!看着好有食欲!

转载自:食在中国

慢慢学

每天学会一道菜:

今日菜谱:麻辣板筋炒花菜

🐰娜娜酱🍰:

#娜娜美食记##薛桑的爱心便当# 
【麻辣板筋炒花菜】
板筋:300克切丝勾芡腌制等着
花菜:150G拆成你想要的大小等着
姜丝:少许
花椒:少许
辣椒丝:少许
【制作方法】
1、热锅➕油,把腌制好的板筋放入锅里中小火炒,炒到7分熟起锅旁边休息会.
2、放一点油6分热时放入姜丝、花椒、辣椒丝炒香(如果重口可以放少许豆瓣酱一起炒)倒入花菜➕点料酒,待花菜炒制7分熟后,把刚才休息的肉倒入锅里,翻炒混合后,放适量酱油,继续翻炒至全熟,起锅等吃.
【排骨蔬菜汤】
中排:一根,砍成你喜欢的大小
玉米:一个如何切你随意
胡萝卜...

“推荐给设计师的12本书”——2016读书清单【一月一本】

工业设计俱乐部:

关于:设计、创新以及营销


我们为大家推荐了12本书


希望能够一月读一本


这样一年下来便可将此书单全部消化掉~


2016,从读一本好书开始吧!


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-01-


《设计中的设计》点击书名购买


作者:(日)原研哉



推荐理由: “原研哉的《设计中的设计》是一本适合于所有行业人士阅读的设计类书籍,当然对设计专业人士的帮助会更为直接有效。


如果设计是一种外化的表达与最终的形式结果,那么"设计中的设...

好吃的

美食精选:

一个画图师傅_:

爆炸好吃的地狱烤鸡翅!
香浓的酱料丝丝入味,
咬一口汁水四溢。

才不告诉你做法我写在lofter上了。

1⃣️鸡翅6个洗净划刀口便于入味;
2⃣️加入辣椒油1勺、花椒油1勺、麻油1勺、蚝油1勺、郫县豆瓣酱1勺、老干妈1勺、生抽1勺、料酒1勺,搅拌均匀再将鸡翅腌制30分钟;
3⃣️烤箱预热220摄氏度,将鸡翅带皮一侧向下烤15分钟,翻面将剩余酱料涂在鸡翅上再烤15分钟;
4⃣️装盘就可以吃啦~

蓮小兔:

【无敌么么哒酱烤肉饭】还记得我去年做的无敌么么哒酱煎鸡翅么!拿来腌制五花肉片,或者肥牛片,煎好了,拿来盖饭!也是无敌了啊!!!我照片里做的是2人份,菜谱给的是1人份的量。要做两人份就两翻个倍就好了哈!

蓮小兔:

【麻酱肥牛金针菇】这个酱可以拌面!可以拌各种好吃的!就是花椒油一定要加!特别好吃!如果没有可以自己拿花椒炸一下用!最好不要少了花椒油哦!

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