二手工程师

美食精选:

Sun_麦麦醬:

奶油南瓜湯~濃濃的南瓜香郁,淡淡的奶油味道,超級愛的一款甜湯啦!


原料:

南瓜180g

牛奶65g

淡奶油40g

鹽0.5g


做法:


①180g南瓜洗淨去皮切塊,冷水入鍋上氣後蒸15分鐘。

②蒸熟的南瓜放入料理機中+65g牛奶打成泥。

③牛奶南瓜泥倒入奶鍋中+40g淡奶油攪勻。

④加入0.5g鹽小火加熱後離鍋,不需要煮沸。

⑤表面拉花:將淡奶油滴幾滴在南瓜湯上,用牙籤點奶油輕輕一拉即可。

字猫:

字猫集字《启体楷书间架结构九十二法》(31-3)
第七法 勾法多弯曲。
第八法 画短撇长。
第九法 画长撇短。

字猫:

字猫集字《启体楷书间架结构九十二法》(31-2)
第四法 让右者,右伸左缩。
以右半部为主的字,右边要长,左边要短。

(“灯”选得好像不太好)

第五法 横担者,中画宜长。
有横担的字,中横应该写得长些。
第六法 直卓者,中竖宜正。
有竖笔贯中的字,中竖应正直不歪。

需要练字了

字猫:

憋了一个大连招——字猫集字《启体楷书间架结构九十二法》!希望对喜欢启体的童鞋有所帮助。
每天三法,又能发一个月了。
*内容参考中国书店出版《柳体楷书间架结构九十二法字帖》。
*帖字主要选自1972年版《启功临玄秘塔》,小部分选自1970年版《启功楷书千字文》。

(31—1)

驴车司机。

蓝天

朝圣之行,朔州崇福寺弥陀殿

lelexp:

【拔丝地瓜】糖丝的香脆和地瓜的软糯结合,让人难以忘怀

lelexp:

【韩式炸鸡小教程】自己做出的炸鸡酥脆香嫩,好吃的没话说!

Sun_麦麦醬:

蔓越莓手撕麵包~難掩一個吃貨非常想把它吃掉的心吶,忍住,忍住,心裡默念無數遍“明早早餐再吃......” 最後,還是沒忍住,吃了兩塊兒(ー̀дー́)

原料:
牛奶100g
白糖15g
鹽2g
煉乳10g
高粉150g
酵母2g
黃油15g
煉乳7g(夾心)
液態黃油7g(夾心)
煉乳5g(表面)
液態黃油5g(表面)
蔓越梅干15g(表面)
朗姆酒25g(浸泡莓干)

做法:
①面包體的原料除黃油外全部投入面包桶內,和面15分鐘。
②放入15g室溫軟化的黃油,繼續和面15分鐘。
③揉好的面團仍然放在面包機中,發酵至原來體積的2倍大。
④取出面團排氣後,放置鬆弛15分鐘。
⑤面團擀成厚約1cm面餅,7g液態黃油...

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